Mẹo vặt cuộc sống, Sức khỏe, Giải đáp, Hướng dẫn

7 Món Cháo Giải Cảm Tốt Nhất Cho Bạn

0

Những người bị bệnh cảm cúm thường tránh những thức ăn khó tiêu. Do đó cháo chính là món ăn khá phù hợp trong trường hợp này. Bạn đang băn khoăn không biết lựa chọn món cháo nào vữa dễ ăn lại giúp cơ thể chóng lại bệnh cảm cúm. Bài viết này sẽ giới thiệu 7 món cháo giải cảm tốt nhất dành cho bạn.

Món cháo giải cảm nhưng không giải cảm

Tại sao lại có một tiêu đề lại như trên “Giải cảm nhưng không giải cảm” là như thế nào? Cháo chính là một trong những món ăn chiếm được đa số sự lựa chọn, chính vì cháo rất dễ tiêu hóa nên tốt cho người bệnh. Tuy nhiên không phải vậy mà nó giúp giải cảm. Mà việc giúp cơ thể nhanh khỏi bệnh chính là do việc bạn nấu cháo gì, kết hợp thực phẩm như thế nào.

Thực phẩm nên và không nên ăn khi bị cảm

Vì sao lại có phần này trong bài viết? Nếu nhìn qua thì quả là chẳng liên quan gì đến món cháo mà bạn đang muốn nấu, nhưng chính việc lựa chọn thực phẩm phù hợp giúp giải cảm để thực hiện thì mới mang lại hiệu quả thật sự. Bên cạnh đó dưới đây cũng đưa đến cho bạn một số loại thực phẩm nên kiêng khi bị cảm. Từ đó bạn có thể tự mình chế biến sao cho phù hợp khẩu vị của bản thân người bệnh.

Nấu cháo giải cảm cần phải kết hợp đúng thực phẩm
Nấu cháo giải cảm cần phải kết hợp đúng thực phẩm
Nếu bạn không muốn đọc phần này thì có thể kéo lướt nhanh xuống phần bên dưới. Ở đó sẽ giới thiệu đến bạn những món cháo giải cảm phổ biến nhất. Hơn nữa đó chính là những công thức chế biến giúp bạn dễ dàng thực hiện hơn!!!

Thực phẩm nên và không nên ăn khi bị cảm

Bạn cần bổ sung năng lượng cần thiết để giúp cơ thể chóng chọi với bệnh tật. Một trong số chất cần thiết đầu tiên đó chính là Protein, B6, B12, Glutathione. Những thực phẩm này được đưa ra dựa trên bài báo của WebMD (What to Eat when you have Flu).

  • Protein nên dùng những loại thực phẩm như thị nạc và đặc biệt là gia cầm (gà, vịt).
  • Tăng cường các loại thực phẩm có giàu chất dinh dưỡng B6, B12 để giúp cân bằng hệ thống miễn dịch. Như: Đậu, khoai tây, rau bina, ngũ cốc.
  • Bổ sung các loại rau như: cải bắp, bông cải xanh, cải xanh, tía tô giúp tăng cường hệ miễn dịch (Glutathione).
  • Một số loại thức uống có thể dùng khi bị cảm: Sữa, trà gừng, nước cam.
Thực phẩm chứa vitamin B6 B12 nên ăn khi bị cảm cúm
Thực phẩm chứa vitamin B6 B12 nên ăn khi bị cảm cúm

Bên cạnh đó một số loại thực phẩm bạn nên tránh như:

  • Các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo như: mỡ động vật, pho mát.
  • Hạn chế các thực phẩm cay như tiêu, ớt.
  • Nên ăn thực phẩm, món ăn ít muối.

Các món cháo giải cảm và công thức thực hiện

Và phía bên trên chính là những nguyên liệu mà bạn có thể kết hợp để tạo ra một món cháo giải cảm hợp khẩu vị cho riêng mình. Đối với những bạn chưa biết phải thực hiện món cháo gì, cách thực hiện ra làm sao thì có thể xem qua một số gợi ý bên dưới:

Cháo gà giải cảm cực kì tốt (Khuyên dùng)

Trong thịt gà có chứa rất nhiều chất đạm cũng như Protein nhưng hàm lượng chất béo lại rất thấp. Và đặc biệt trong thịt gà còn chứa amino axit, một hoạt chất giúp cơ thể tăng sức đề kháng và chống viêm nhiễm. Khi ăn cháo gà sẽ giúp cho cổ họng dịu bớt, tạo cảm giác dễ chịu hơn.

Cháo gà giải cảm rất tốt
Cháo gà giải cảm rất tốt

Cách thực hiện rất đơn giản:

  1. Vo gạo đủ số lượng người ăn hoặc số bữa ăn. Sau đó tùy theo ăn cháo đặc hay lỏng mà cho nước vào. Bản thân mình thì nấu theo tỷ lệ nữa lon gạo 2 lít nước.
  2. Thị gà rửa sạch. Sau đó chặt miếng nhỏ, có thể lóc riêng thịt nếu muốn (Nhớ giữ lại phần xương).
  3. Nêm gia vị cho thị gà đợi khoảng 5 – 10 phút cho gia vị ngấm đều. Lưu ý hạn chế những thực phẩm đã nêu ở phần trên.
  4. Xào sơ qua thị gà và xương (nếu có) cho thơm.
  5. Sau khi nước sôi lần thứ nhất thì cho thị gà (Xương) vào hầm chung.
  6. Đợi khi thấy hạt gạo nở đều rồi thì nêm thêm gia vị nếu cần.
  7. Tắt bếp bỏ một ít rau thơm, hành, ngò hay tía tô điều tốt cả.


Tham khảo thêm cách nấu cháo gà giải cảm của anh Nguyễn Hải tại kênh Youtube vusamedia TV

Cháo lá tía tô

Tía tô là một trong những loại rau màu được dùng trong bào chế thuốc đông y. Nó có tác dụng làm tiêu đờm, giảm ho, lợi tiểu… Và cũng là một trong những loại thuốc dùng để chữa cảm cúm. Do vậy món cháo lá tía tô rất tốt cho những người đang bị cảm. Đây là một món cháo rất dễ thực hiện nhưng lại mang đến hiệu quả không ngờ.

Cháo lá tía tô giúp giải cảm nhanh chóng
Cháo lá tía tô giúp giải cảm nhanh chóng

Cách nấu món cháo lá tía tô:

  1. Vo gạo đủ với nhu cầu. Sau đó cho nước vào và nấu lên, tùy theo sở thích ăn cháo như thế nào mà bạn có thể cho nhiều hoặc ít nước.
  2. Lá tía tô đem rửa sạch, thái nhỏ hoặc băm vụn. Sau khi chờ cháo chín thì cho lá tía tô, nên nếm gia vị và đảo đều lên.
  3. Bạn có thể cho thêm khoai tây thái nhỏ vào nếu muốn (Cho chung vào lúc nấu gạo luôn). Mình thấy mùi vị rất ngon khi thực hiện như thế này.


Tham khảo thêm món cháo đậu xanh, lá tía tô sự kết hợp giữa 2 món cháo giải cảm

Cháo đậu xanh

Đậu xanh có chứa protein và các acid amin tốt cho dạ dày. Ăn cháo đậu xanh có thể làm kích hoạt các tế bào lympho sản xuất kháng thể chống lại tế bào gây hại cho cơ thể.

Cách nấu cháo đậu xanh thơm ngon bổ dưỡng:

  • Rửa sạch đậu xanh và ngâm trong vòng 30 phút – 1h. Bạn có thể mua đậu xanh đã tách vỏ cho đỡ mất công.
  • Gạo vo sạch và cho vào nồi nấu chung với đậu luôn.
  • Lúc nồi cháo bắt đầu sôi thì nên cho lửa nhỏ lại và đảo đều tránh tình trạng cháy cháo ở đáy nồi. Chờ hạt gạo nở đều thì nêm nếm vừa ăn, thêm một ít hành ngò cho thơm.


Tham khảo thêm cách nấu cháo đậu xanh giải cảm của Món Ngon Việt Nam

Các món cháo sẽ sớm được cập nhật thêm:

  • Cháo thịt bằm, gừng
  • Cháo bí đỏ
  • Cháo hành

Và trên đây là những món cháo giải cảmBlog Làm Theo Tôi muốn giới thiệu đến cho các bạn. Bạn đã có cho riêng mình một món cháo ưng ý hay chưa. Bình luận phía bên dưới về món cháo nào mà bạn lựa chọn cho việc chăm sóc người bệnh hay bất kỳ ý kiến đóng góp nào nhé!

7 Món Cháo Giải Cảm Tốt Nhất Cho Bạn
5 (100%) 5 votes

Comments
Loading...